Jídelní lístek
restaurace U Lucerny

Předkrmy

100 g Capresse, mozzarela s rajčátky, bazalkové pesto, bagetka 
130,- Kč
100 g Hovězí carpaccio, olivový olej, parmezán, citrón, bagetka 155,- Kč
     

Polévky

300 g Silný hovězí vývar, ms játrovým knedlíčkem, zeleninou a nudlemi 
80,- Kč
300 g Česneková polévka, s vejci, sýrem a pivní slámou 80,- Kč
     

Hlavní jídla

  

300 g Grilovaná MAXI krkovička
sázené vejce, hranolky, nakládaná zelenina, křen
305 Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka, švestkovo-cibulůové chutney s bylinkovými brambůrky 285 Kč
200 g Kuřecí prsíčko, s bramborovo-hráškovým pyré, glazovaná karotka 275 Kč
200 g Hovězí roastbeef s bramborovým chipsem, fazolky se slaninou 265 Kč
500 g Pečená kuřecí křídla sweet chilli na listovém salátu s nakládanou zeleninou, domácí cibulovo-kmínový chléb 245 Kč
150 g Tatarský biftek z čerstvého hovězího masa s topinkami (6x1/2) a česnekem 275 Kč
180 g Grilovný hovězí burger "Lucerna" cibulové chutney, anglická slanina, cheddar,nakládaná okurka, listový salát, chiptole majonéza, hranolky 265 Kč
150 g Club sandwich s grilovaným kuřecím steakem, ledový salát, rajče, nakládaná okurka, anglická slanina, hranolky a americký dip 235 Kč
150 g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, s bramborovým salátem bez majonézy 235 Kč
100 g Nakládaný hermelín s kozími rohy, nakládanými chilli paričkami a červenou cibulí, domácí chléb
120,- Kč
250 g Smažené bramborové chipsy s americkým dipem a domácí tatarkou 115,- Kč
400 g Košík čerstvých farmářských hranolků s americkým dipem a domácí tatarkou 115,- Kč
300 g Grilovaný hermelín podávaný na variaci listových salátků, ochucený brazalkovým pestem a brusinkami, opečená bageta
235,- Kč
300 g Tagliatelle se špenátovými listy, olivový olej, sypané parmezánem 235,- Kč
150 g Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarkou 235,- Kč
800 g Pečená vepřová žebírka podávaná v naší marinádě na desce s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, domácí chléb
405,- Kč
400/800 g Fošna řízků smažené vepřové a kuřecí řízečky podávané na desce s nakládanou zeleninou a chlebem 450/850,- Kč
1200 g MAXI fošna pečená vepřová žebírka v naší marinádě, smažené vepřové a kuřecí řízečky, pečená sweet chilli křídla, vše podávané na desce s nakládanou zeleninou, hranolky a domácí cibulový chléb 1095,- Kč



Hlavní skupiny alergenů jsou:  
1/ obiloviny obsahující lepek
2/ korýši a výrobky z nich
3/ vejce a výrobky z nich
4/ ryby a výrobky z nich
5/ jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich
6/ sójové boby a výrobky z nich
7/ mléko a výrobky z něj
8/ skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9/ celer a výrobky z něj
10/ hořčice a výrobky z ní
11/ sezamová semena a výrobky z nich
12/ oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
13/ vlčí bob a výrobky z něj
14/ měkkýši a výrobky z nich
 
Spravuje DIGISHOCK