Jídelní lístek
restaurace U Lucerny

Zvěřinová paštika s brusinkami, opečené tousty

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, opečené tousty

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky 

Dle denní nabídky

Škvarková pomazánka z našich domácích škvarků s chlebem a cibulí

Domácí nakládaný utopenec s pečenou paprikou, chléb

Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou, chléb

Bramborové chipsy s domácí tatarskou omáčkou a pikantní majonézou

Čerstvé bramboráčky s kysaným zelím a pečenou anglickou slaninou

Grilovaný hermelín podávaný na ledovém salátu s bazalkovám pestem, brusinková omáčka, chléb

Hovězí tatarský biftek s česnekem, kapary a topinkami

Kuřecí a vepřové mini řízečky, smažené sýrové kuličky s papričkami jalapeňos, smažené bramboráčky, smažené sýry a hermelíny, vše podávané na desce s ledovým salátem, nakládanou zeleninou, domácí tatarskou omáčkou a pikantní majonézou, pečivo, pro cca 4/ 8 osob

Pečená masitá vepřová žebra SPARE RIBS v BBQ marinádě na desce s nakládanou zeleninou a domácím cibulovo-kmínovým chlebem, pro cca 2 osoby

Pražené mandle

Havlíkovy tyčinky s domácí česnekovou pomazánkou

Klasický španělský ptáček z hovězího masa v sous vide úpravě, dušená rýže

Tradiční hospodský guláš se smaženou cibulkou a feferonkou, domácí bramboráčky

Konfitovaná kachna s karamelizovaným červeným zelím, bramborové knedlíky

Smažený sýr s bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený kuřecí řízek, salát Coleslaw

Grilovaná kuřecí prsíčka s lesními hříbky, smetanou, petrželkou a opečeným bramborovým knedlíkem

Pečené vepřové koleno Lucerna na desce s nakládanou zeleninou, křenem, hořčicí a domácím cibulovým chlebem

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovo-slaninovým ragú, silná maslová redukce

Burger Lucerna z vyzrálého hovězího masa, cibulové chutney, anglická slanina, Cheddar, nakládaná okurka, římský salát, pikantní majonéza, podávaný se smaženými bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou, Coleslaw

Burger s kuřecím steakem, pikantní pepřová majonéza, listový salát, rajče, sýr Cheddar, opečená slanina, podávaný se smaženými bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou, Coleslaw

Hovězí Rumpsteak v úpravě sous vide se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře

Kuřecí Club Sandwich s bramborovými chipsy a pikantní majonézou

Boloňské tagliatelle s čerstvou bazalkou a hoblinkami parmazánu /hovězí maso, rajčata, mrkev, řapíkatý celer, bílé víno/

Tagliatelle s bylinkovým pestem, piniovými oříšky a parmazánem

Caesar salát s česnekovými krutony a parmazánem

Kuřecí steak k Caesar salátu

Salát Coleslaw

Sýrové kuličky jalapeňos na trhaných listových salátech, medovo-hořčicový dresing, opečené tousty

Marlenka

Míchaná zmrzlina (dle denní nabídky) se šlehačkou a čokoládou

Palačinky s vanilkovou zmrzlinou, karamelem a čerstvou mátou

Palačinky s jahodovou marmeládou, šlehačkou a čokoládou

Dle týdenní nabídky