Jídelní lístek
restaurace U Lucerny

Škvarková pomazánka z našich domácích škvarků s chlebem a červenou cibulkou

Domácí nakládaný utopenec domácí chléb

Nakládaný hermelín s cibulí, česnekem, tymiánem a feferonkou, domácí chléb

Čerstvé bramboráčky s kysaným zelím a pečenou anglickou slaninou

Grilovaný hermelín podávaný na ledovém salátu s bazalkovám pestem a brusinkovou omáčkou, domácí chléb

Tatarský biftek z čerstvého hovězího, s česnekem, kapary a topinkami 6 ks

Košík čerstvých bramborových farmářských hranolků s pepřovou majonézou a domácí tatarkou

Kuřecí a vepřové mini řízečky, smažené sýrové kuličky s papričkami jalapeňos, smažené bramboráčky, smažené sýry a hermelíny, vše podávané na desce s ledovým salátem, nakládanou zeleninou, domácí tatarkou a pepřovou majonézou, pečivo, pro cca 4/ 8 osob

Pečená masitá vepřová žebra SPARE RIBS v BBQ marinádě na desce s nakládanou zeleninou a domácím cibulovo-kmínovým chlebem pro 2 osoby

Košík našich bramborových chipsů s pepřovou majonézou a domácí tatarkou

Pečené vepřové koleno Lucerna na desce s nakládanou zeleninou, čerstvým křenem, hořčicí a domácím cibulovo-kmínovým chlebem pro 1-2 osoby

Silný hovězí vývar s naším játrovým knedlíčkem, restovanou kořenovou zeleninou a domácími širokými nudlemi 

Dle denní nabídky

Kuřecí steak na grilu s máslovo-bylinkovou omáčkou a opečenými bramborovými knedlíky

Kuřecí Club Sandwich s bramborovými chipsy a pikantní pepřovou majonézou

Vepřová panenka na grilu v úpravě sous vide, na ragů z lesních hřibů, čerstvé farmářské hranolky

Steak z vepřové krkovice na desce s křenem, hořčicí, restovanými žampiony a cibulí, domácí cibulovo-kmínový chléb

Hovězí Rumpsteak v úpravě sous vide se smetanovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře

Burger Lucerna z vyzrálého hovězího masa, cibulové chutney, anglická slanina, sýr Cheddar,sázené vejce, nakládaná okurka, římský salát, pikantní pepřová majonéza, podávaný se smaženými bramborovými hranolkami a domácí tatarkou, Coleslaw

Burger s filovaným kuřecím steakem, pikantní pepřová majonéza, listový salát, rajče, sýr Cheddar, opečená slanina, podávaný se smaženými bramborovými hranolkami a domácí tatarkou, Coleslaw

Dozlatova vypečená konfitovaná kachna s karamelizovaným červeným zelím s jablky, bramborové knedlíky

Velký sedlácký salát, restované žampiony, anglická slanina, opečené brambory se sázeným vejcem na trhaných listových salátech/

Tagliatelle s bylinkovým pestem, grilovanými cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu

Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu

Salát Coleslaw

Marlenka

Míchaná zmrzlina (dle denní nabídky) se šlehačkou a čokoládou

Palačinky s vanilkovou zmrzlinou, karamelem a čerstvou mátou

Dle denní nabídky